La carte

01Poke bowls signés

Le poké se compose : une base, une protéine, des toppings, une sauce.

• Poké Classique22.90

  1 base, 1 protéine, autant de toppings et 1 sauce au choix.

  ★ Création chef

• Poké Small18.90

  Base, protéine et sauce au choix, le format de midi.

  ★ Création chef

• Poké Large25.90

  1 base, 1 protéine, autant de toppings au choix.

  ★ Création chef

• Tartare de saumon

  Saumon frais, avocat, tomates cerises, sauce citronnée. En salle.

  ★ Création chef

• Tartare de thon

  Thon frais, avocat au sésame, tomates cerises. En salle.

  ★ Création chef

02Brunch du dimanche

Formule complète sucré-salé, dimanche 10h à 15h en salle. Réservation vivement conseillée.

Formule complète, tarif sur place.

• Bagel egg

  Œuf, sauce hollandaise, avocat, saumon fumé.

• Les œufs du brunch

  Au plat, bénédicte, brouillés ou egg toast.

• French toast

  Brioche dorée, fruits rouges, chantilly, spéculoos.

• Pancakes

  Fruits frais, chantilly, filets de chocolat.

• Crêpes

  Fraises, banane, kiwi, chocolat.

• Panier de viennoiseries

  Croissants et pains au chocolat du matin.

• Assiette de fruits

  Mangue, fraise, kiwi, myrtilles, copeaux de coco.

03Lattes & cafés

Lattes colorés signature, introuvables ailleurs à Genève. Lait végétal +1.-, option Oatly +2.-.

• Blue Latte

  Spiruline bleue & lait d’avoine

• Ube Latte

  Patate douce violette, note vanillée

• Charcoal Latte

  Charbon actif, mousse de lait

• Beetroot Latte6.-

  Betterave & gingembre

• Matcha Latte7.-

  Matcha cérémonial fouetté minute

• Golden Latte

  Curcuma, cannelle, poivre noir

• Espresso3.-
• Ristretto3.-
• Café4.-
• Flat white5.-
• Cappuccino6.-
• Mocaccino6.-
• Latte macchiato6.-
• Chai latte6.-
• Thé & infusions4.-

04Smoothies frais

Pressés minute, servis en mason jar.

• Smoothie dattes9.90

  Le smoothie signature de la boutique.

  ★ Création chef

• Smoothie fraises bananes8.90

  Fraises et bananes, pressé minute.

• Limonade citron4.90
• Limonade fruits rouges4.90
• Smoothies frais du comptoir

  Parfums pressés minute, en salle.

05Salades, wraps & toasts

À l’emporter, fenêtre directe sur l’arrêt Bel-Air.

• Salade César poulet

  Poulet grillé, œuf, parmesan, croûtons.

• Salade César crevettes

  Crevettes rôties, œuf, parmesan.

• Salade grecque

  Feta, oignon rouge, tomates cerises, olives.

• Assiette orientale

  Houmous, moutabal, taboulé, pita.

• Salade GlooGloo

  Thon mi-cuit, œufs, maïs, graines.

• Salade végane

  Quinoa tricolore, maïs, tomates bicolores.

• Toast tomates mozza

  Focaccia pain complet, mozzarella, pesto.

• Toast avocado saumon

  Saumon fumé, avocat, sauce vierge.

• Wrap saumon avocat13.90

  Philadelphia, saumon fumé, avocat, sucrine, sauce GlooGloo.

• Wrap thon blanc avocat12.90

  Thon blanc, avocat, maïs, oignons frits, sauce GlooGloo.

• Wrap poulet et fromage14.90

  Houmous, poulet taouk, parmesan, taboulé, oignons frits.

• Wrap poulet14.90
• Wrap tomates mozzarella12.90

  Pesto, mozzarella di bufala, tomates cerises, taboulé.

06Douceurs maison

La vitrine du comptoir, et les bols sucrés servis en salle.

• Bol granola

  Yaourt, granola aux amandes, banane, fruits rouges.

• Açaï bowl

  Açaï, banane, graines de chia, fruits frais.

• Cake maison5.-

  Chocolat noisettes, sans gluten.

• Energy ball3.50

  Avoine, coco, datte. En salle, à confirmer en livraison.

• Muffin chocolat5.90
• Muffin myrtilles5.90

  En salle, à confirmer en livraison.

• Cookie cranberry5.90

  Cranberry et chocolat blanc.

• Cookie macadamia et chocolat blanc5.90

  Noix de macadamia et chocolat blanc.