Nouvelle carte, signée par nos chefs
Faitmaison,touslesmatins.
Poke bowls et tartares créés avec des chefs des grandes tables genevoises, rue de la Confédération, arrêt Bel-Air.
Commande en livraison tous les jours, 11h30 à 20h45
Thon cru, riz blanc
Composer
Nos produits du matin, votre combinaison.
Mêmes bases, mêmes arrivages, assemblés à votre façon quand l’envie vous prend.
- La baseRiz blanc, riz noir, quinoa ou salade, jusqu’à deux au choix
- La protéinePoulet, saumon cru, thon cru ou crevettes
- Les toppingsJusqu’à six : patate douce, wakame, concombre, mangue, grenade, tomates cerises, Philadelphia, aubergine, champignons, oignons frais, edamame, sésame, oignons frits, gingembre fraisSuppléments : avocat ou œuf, 2.- chacun
- La sauceGlooGloo « La Best Mayo Spicy du Monde », césar, aigre douce, soja salé, ou huile d’olive et citron
Poké Small 18.90, Classique 22.90, Large 25.90
La composition se fait sur Uber Eats, dans un nouvel onglet.
La carte
Fait maison, servi en cinq minutes.
- Poké dès 18.90
- Préparé à la commande
- Produits frais du jour
- À emporter ou en livraison
Un clic ouvre la boutique Uber Eats dans un nouvel onglet.
Carte signée par nos chefs. Nouvelle carte dans quelques semaines.
Voir la carte complèteLivraison
Le même bowl, chez vous.
Préparé à la commande et remis au livreur, tous les jours de 11h30 à 20h45. Retrouvez GlooGloo sur vos plateformes de livraison.
- Préparé à la commande
- Tous les jours, 11h30 à 20h45
- Aussi à emporter, arrêt Bel-Air
Ou passez le prendre La fenêtre à emporter donne directement sur l’arrêt Bel-Air, en continu de 7h à 19h en semaine.
Dimanche
Le dimanche, on dresse la grande table.
Formule complète sucré-salé, tout fait maison. On arrive, on s’installe, tout est déjà pensé.
Dimanche, 10h à 15h en salleDernier service à 15h00
Au menu (liste indicative)
- Bagel egg
- French toast
- Pancakes
- Crêpes
- Panier de viennoiseries
- Assiette de fruits frais
Formule complète, tarif sur place.
La salle est petite, réservez, le dimanche part vite.
La maison
Tout est fait ici. Vraiment tout.
Cuisiné sur place, chaque matin
Pas de livraison de plats préparés, pas d’assemblage : une vraie cuisine, allumée à 6h.
Des chefs qui signent la carte
Nos bowls et tartares sont créés avec un chef étoilé Michelin et les chefs des grandes tables genevoises. La carte signature est renouvelée régulièrement.
Produits frais, carte courte
Peu de plats, bien faits, avec des produits choisis le matin. La carte courte, c’est la fraîcheur garantie.
Les signatures
Nos recettes ne sortent pas d’un livre.
Elles sont créées avec des chefs qui ont fait leurs preuves ailleurs. Chaque bowl signature porte la main de l’un d’eux.
Formé par Thierry Marx
Nasser Jeffane
Attar, Genève
Étoilé Michelin
Jean-Marc Bessire
Le Cigalon, Thônex
École Nobu Matsuhisa
Mitsuru Tsukada
SACHI, Mandarin Oriental
En cuisine
Les gestes, filmés en vrai.
Rien n’est dressé d’avance. Le lait versé dans la spiruline, l’espresso réglé du matin, les pinces du chef : la maison, en mouvement.
24h/24
Il est minuit à Genève. Et tu peux boire un vrai café.
Notre machine à café premium reste accessible 24 heures sur 24, tous les jours, rue de la Confédération.
6 rue de la Confédération, GenèveLa preuve
Trois faits, vérifiables en un clic.
Pas de témoignage choisi par nos soins. Trois chiffres publics, chacun sur sa source.
À emporter, direct sur l’arrêt Bel-Air.
Wraps, salades, bowls, douceurs et cafés, en continu de 7h à 19h en semaine, par la fenêtre de vente.
Genève
À deux pas de vous.
Adresse
6 rue de la Confédération
1204 Genève, Confédération Centre, rez-de-chaussée
Tram : arrêt Bel-Air
Horaires
| Lundi à vendredi | 7h00 à 19h00 |
|---|---|
| MercrediHappy hour | Happy hour 15h à 18h |
| Samedi | 9h00 à 17h00 |
| DimancheBrunch | 10h00 à 17h00 |